Qaseh Arieqa: Kek Lapis Fondant

Salam..inilah hasilnyer setelah penat melapis..
selalunyer kek fondant terdiri dr kek coklat.butter.kukus buah & sebagainyer..
sooo sikalng kite kasi tukar sikit..
ahahhhaa
terjadilahh kek yg sedemikian rupe..
huhuuuuu

How To Order..??

Put a website form like this on your site.

Arieqa's Product/Price

LAYER CAKES SARAWAK & ROLL'S LAYER SARAWAK:

OREO
MASAM MANIS
TEMBIKAI CHEESE
PRUNE
COKLAT MILO
HORLICK MILO
EVERGREEN

ROLL LAPIS TULIP
ROLL LAPIS TIKAR MENGKUANG
ROLL LAPIS SKUAD KEDAH
ROLL LAPIS KETUPAT
ROLL LAPIS RUBY NATASYA
ROLL LAPIS MOZEK

TARTLET'S :min order 50 pcs
FRUIT TARTLET RM40.00 FOR 50 pcs
STRAWBRRY TARTLET
& BLUEBERRY & CUSTARD RM35.00 FOR 50pcs

CAKES:
BUTTER/CHOC RM 45 Per/kg
CARROT/CHEESE CAKES RM50 Per/kg
SPONGE CAKES RM40 Per/kg

CUPCAKES:
VANILA
CHOC
CARROT
STRAWBERRY
ORANGE
& ETC

size M(5.5cm/2 1/2 oz)
RM40.00 For 16 pcs
RM60.00 For 25 pcs

MINI (size 2.5cm/1 oz)
RM42.00 For 36 pcs
RM55.00 For 49 pcs

size L(6.0cm/4 oz)
RM55.00 For 16 pcs
RM85.00 For 25 pcs

Tips

Perbezaan mentega & mentega lepa susu

Sering kali kite keliru dalam mengenal ke3 jenis bahan ini yg skerap kali kite gunakan dalam pembuatan kek,roti,biskut da pastri umpamanyer..

Wokkeh..sekarang jommzz kite layan ape sebenarnyer bahan-bahan ini.

MENTEGA
Mentega adalah sejenis produk tenusu asli (susu asli) yg telah melalui pemprosesan moden bagi memisahkan lemak susu dan cecair dimana lemak susu itu di jadikan pepejal dan di bungkus seperti yg sedia ada di pasaran kini.

di negara kita terdapat 2 jenis mentega yg biasa di dapati pasaraya iaitu mentega tulen(pure butter) dan mentega
Lepa susu(dairy spread butter)

Contoh mentega tulen seperti:
-Golden Churn,
-Tatura,
-SCS
-& Anchor

MENTEGA LEPA SUSU.
Perbezaan yg amat jelas dan nyata adalah dr segi harga di mana mentega tulen lebih mahal berbanding lepa susu..
hahaah tentu anda tertanya2 MENGAPA KAN?
ini di sebabkan mentega tulen mengandungi kandungan lemak susu yg tinggi sehingga 80% dari kandungan beratnya.mnkala selebihnya adalah bahan2 lain sperti cecair,garam dan lain2.

jadi x hairanlah ramai pengguna memilih produk yg lebih murah seperti lepa susu.

Okkeh sekarang kita kaji pulak kenapa mentega lepa susu lebih murah.
Mentega lepa susu lebih murah harganya kerana kandungan

Lemak susunya tidak tinggi seperti mentega tulen.ia juga di campurkan dgn minyak kelapa sawit,susu tepung dan garam.

Jadi itu pasal la kalo kita perhatikan pada kertas bungkusan mentega tulen. akan di nyatakan perkataan bergaram dan tidak bergaram (salted and unsalted butter).

So,ke2 2nya boleh digunakan cuma jika mentega itu tidak bergaram maka tidak perlulah kita masukkan garam lagi dalam adunan kek kita yer...

antara lain kegunaan nyer juga..

-Lepa susu jg sesuai di sapu di atas roti & biskut

Brand LEPA SUSU yg sangat mudah di dapati di pasaran seperti:
-Buttercup
-Butterlite
-Buttermas

Name:
Contact No :
E-Mail :
Pick-Up Date :
Pick-Up Time :
Size :
Quantity :
Theme :
Wording :

Followers

Saturday, July 17, 2010

Kek Lapis Fondant

No comments: