Mini Muffin Coklat

Assalamualaikum WRT.

Edisi kali menyiapkan mini muffin untuk majlis wedding/ bertunang/cukur jambul dr cust di Sekitar Sh Alam.
Price MINI MUFFIN ini adalah RM30 untuk 50 pcs.(rm0.60)
Tetapi sekiranya order melebihi 1000 pcs keatas.(rm 0.50)Setiap 1 BIJI.

Salam Qaseh ArieQa.

Basic.Recipe Vanilla & Choc Sponge Cakes

CHOC SPONGE CAKES.

150g gula kastor

bhn A
110 g tepung kek
20 g serbuk koko
1 sudu teh serbuk penaik

75g minyak masak
15 g ovalete

5 biji telur gred A


Disatukan-

60g air
1 sudu teh emulco

Method:
1.griskan acuan kek dgn kertas serap minyak.panaskan ketuhar 180 deg.
2.gaul ovalete dan gula dlm mangku adunan.masuk telur sebiji 2 sambil di pukul hingga sebati.
kemudian masukan bhn Bhn A sedikit demi sedikit.
3.pukul dgn kelajuan perlahan selama 2 minit untuk sebatikan adunan.
tukar pd kelajuan tinggi selama 5 minit hingga adunan betul2 kembang & gebu.
4.perlahankan kelajuan dan tuangkan air emulco.pukul lagi 5 minit dgn kelajuan tinggi.
5.masuk minyak masak *just gaaul sebati.
6.tuangkan adunan kedalam acuan.
7.bakar 45 minit @ sehingga masak.


P/S:keluarkan kek dr ketuhar dan telangkupkan.tujuannya supaya kek tidak mendap.Okkeh ready untuk mendeko.


VANILLA SPONGE CAKES

120g gula kastor
10g ovalete

4 biji telur gred A
1 sudu teh serbuk penaik

40g air
60g minyak/butter cair
esen vanilla

*Bahan Hiasan*
1 tin buah pic
Sedikit badam keping
1 liter krim putar(di pukul sehingga kembang)

Method & Tips:
Sama seperti cara di atas.

'...Selamat Study dr ArieQa Cakes.Semoga ini dapat membantu rakan2 yg baru nak bermula bidang bakers & sangat bermanfaat untuk anda...'


Sincerely,
Qaseh ArieQa

Special for my mom..

"Selamat Hari Ibu Mak." (Pn. Sabariah bt Abd Rashid)

Semperna Booth RA kali ke2

Assalamualaikum. wrt.
Setelah berpenat lelah untuk preparation pembukaan booth RA ini...
inilah hasilnya..
Alhamdulillah permintaan untuk tartlet tersangat lah menggalakkan..
tqvm untuk semua kwn tidak teragak2 membeli kek kami w/pun kali ini RA tidak berkesempatan untuk menyediakan tester.. tetapi dasar kepercayaan yg kalian berikan setelah membeli hasil tgn RA sebelum ini.. syukur Alhamadulillah pdMU YA ALLAH..thanks a lot untuk sahabat handai semua.
Gambar pun x banyak yg dapat snap sebab RA bergilir2 with my hubby untuk booth ini..
So x berkesempatan ms untuk ambik gambar.huuhuuuu sedey lak kan..
ini pun sempat curik 2 time jer..
ape pun x kisah laa asalkan RA berpuashati dgn hasil jualan kali ini.
Terima Qaseh yg x terhingga pada warga Jakess krn memberi RA peluang ini.Smg ALLAH memberkati kalian semua.
Assalamualaikum wrt.

Qaseh ArieQa.

Edible Image For Beday Cakes..

Assalamualaikum..jumpe lagi dgn RA kali ini..

muahhaaks.

this week bnyk ordr kek beday edible.

ramai beday boy bulan neh yer.. termasuk lah my hubby..

okkai.. inilah adlh kek span coklat yg mempunyai 3 layer bersama fresh cream..

wokkeh jom layan pix..

untuk tempahan boleh hubungi RA & iisi form yg tertera k..

Assalamualaikum wrt.

Beday Cakes.

inilah tn punya kek..hepy benor yer apbl kek nyer siap tanpa d dugaa..ahaks..

AsSalam..

genap sudah my hubby 29 tahun.

next year sudah menjangkau 30 an lak..

waaa.. sudaaa tuu....aaaa laaa

hikss.hikss.hik..

dalam kesibukan RA di dapur sempat gak curik2 ms utk melayan permintaan hubby untk kek beliau...

memula saje kasi seprisee kasi kek neh separuh siap.. pastu RA info de kek x dapat siap laa.

esok jerk laa buat ekk..ahhahahaaakss..

muahhahaaaks.. beliauu sudaa tarikk mukaaa (muka redhaa jerkk)

ahahhaaa..lawak laaa..

so.. sementara beliau pi tapo mkn.. cecepat laa RA menyiapkan step terakhir cakes ini..

soo inilah yg terhasill untuk insan tersayangku ini..

aRiEL.. not ariel peter pan okkai..ehehhe

percaya x percaya.. sume kek ini abes untu beliau seorank sajer..(tgk pipi)

becozz.. RA menggunakan fressh cream campuran dr whipp rich & anchorr..

soo rs nyer sgt laa sedapp..sgt2 d perakui..x caye leh cuba yer..

rs x mcm butter cream yg mn agak muaks sikit bila makan..

okkai..abes suda coretan RA kali ini..

jom layannzz..

Assalam..

CC Fondant Wed

As SALAM..

RA kembali lagi..lallala..

temphan dari rakan opis RA yg berlangsung esok.. 5 feb 2011..

Hari ini selamat sudah beliau menjadi pasangan suami isteri..semoga kalian bahgia hingga ke hujung nyawa. okkai..

untuk tempahan bolehh hubungi RA @ isi form sebelah okeh..

hari2 makn cabai..

babai..